Schmutziger Chai (Espresso Chai)
„Dirty Chai“ oder Espresso Chai ist ein Chai Latte mit 1-2 Schuss Espresso (je nachdem, wie stark Sie Ihren Kaffee mögen). Dirty Chai ist perfekt für jemanden, der noch nicht ganz auf den Kaffee-Zug aufgesprungen ist oder mit einem stärkeren Chai-Erlebnis experimentieren möchte.
Zutaten
- 3 Teelöffel Vanille-Chai-Pulver von Fredsted The
- 2 Schuss Espresso
- 300 ml entrahmte und erwärmte Vollmilch (oder Ihre bevorzugte Milchvariante)
Vorgehensweise
Brühen Sie 2 Schuss Espresso auf und verrühren Sie ihn mit dem Chai-Pulver, sodass sich das Pulver auflöst.
Milch auf 60–70 °C erhitzen, aufschäumen und mit der Espresso-Chai-Mischung verrühren.
Wenn Sie nicht der beste Barista zu Hause sind und Latte Art zubereiten, können Sie zum Abschluss etwas Chai-Pulver auf die Hälfte des Getränks sieben.
Genießen!